チーズの塩漬け装置

手動投入の小規模設備から、自動投入の産業用設備まで対応可能です。塩漬けの機能だけでなく、ブライニングはチーズの温度とバクテリアの培養をコントロールすることができ、チーズの風味に影響を与えます。