ひき肉成形機 ZME

ひき肉ナゲットミートスティック用

製品概要
ZME Mini のナゲット成形ラインは、最大2100個/時の生産能力を持ち、ナゲット、パティ、ハンバーガー用ラウンド、スティック、特殊形状の継続大量生産に対応します。交換可能な成形金型により、楕円形、角形、カスタム形状の製造が可能です。食肉店、食品加工業者、社食、スーパーマーケット、大規模厨房に適しています。

説明

• 生産能力：最大2100個/時
• 異なる形状・サイズに対応する交換可能でカスタマイズ可能な金型
• 安定した供給と重量管理を実現する4本スクリュー給餡システム
• 最大パティ直径：100 mm；厚さは6 mm～20 mmで調整可能
• 食品接触部はステンレス鋼および許可された非金属ポーション材を使用
• 安定動作を確保する剛性のある鋼板フレーム構造
• 洗浄作業を最小化する設計で稼働停止と運用コストを低減
• 自然な食感と咬み応えを持つ製品を生産
• HACCP基準およびCE要件に適合

特長／仕様

• 生産能力：最大2100個/時
• 金型：様々な形状・サイズに対応する交換可能でカスタマイズ可能な金型
• 給餡：均一な充填と高スループットを実現する4本スクリュー給餡システム
• パティ直径：最大100 mm
• パティ厚さ：6 mm～20 mmで調整可能
• 材料：食品接触部はステンレス鋼、許可された非金属部品を使用
• フレーム：鋼板による堅牢なフレーム構造
• 洗浄：迅速な分解と短時間の洗浄を考慮した設計
• 品質：自然な食感を保持した安定したポーション供給
• 認証：HACCPおよびCEに適合