Cortadora de produtos alimentares longitudinal CM-2R

A nossa produção de equipamento de confeitaria está localizada em Varna, República da Bulgária. Todo o nosso equipamento foi objeto de declarações de conformidade com os requisitos da União Europeia. Máquina de corte de camadas de confeitaria CM-2R destinada ao corte manual de blocos e camadas de confeitaria: - folhas de bolacha coladas com recheio de gordura; - camadas de bolachas com creme; - doces orientais; - e muito mais. O princípio de funcionamento da máquina CM-2R é o corte longitudinal-transversal de blocos e camadas de confeitaria através da passagem pelos blocos de facas. Todas as operações são efectuadas manualmente: 1. Instalação da placa de corte e descida do dispositivo de fixação; 2. Corte longitudinal com posterior retorno à posição inicial; 3. Descida do dispositivo de pressão; 4. Corte transversal com posterior retorno à posição inicial; 5. Retirada dos produtos acabados. Caraterísticas da CM-2R: - O tamanho das camadas utilizadas pode ser alterado de acordo com as necessidades do comprador. - Blocos de facas e guias substituíveis para aumentar a gama de produtos. - Dispositivo de fixação que permite cortar várias camadas de uma só vez. - Sistema de paletes para a recolha de resíduos e desperdícios. - Simplicidade de conceção, ajustes mínimos, fiabilidade do equipamento. - Todas as peças e conjuntos em contacto com o produto são fabricados em aço inoxidável e polímeros de qualidade alimentar, o que garante a total conformidade com as normas sanitárias e os processos tecnológicos.