ステンレススチール製製造タンク Double O

製品説明
凝固の管理とカード（カード＝チーズ凝固塊）の処理に対応する開放型三重壁ステンレス製チーズバット Double O は、手作りから工業的なチーズ生産まで適用可能です。食品対応の3A認証仕上げと精密な温度制御を備え、均一なカード品質を確保します。本体は脚で支持され、空排出・洗浄を容易にするため空気圧制御で傾斜可能です。構造が簡素な攪拌装置は制御ボックスにより駆動され、カードの混合およびカットを確実に行います。標準容量は3000〜5000リットルで、排水テーブルと組み合わせて使用されることが多いです。

特長

• 容量：3000–5000リットル
• パスチャライゼーション（殺菌）対応オプション
• スプレー配管システムによる高速加熱・冷却
• 槽底のセンサーによる温度測定
• 槽内での乳液冷却保持が可能
• 直感的なボタン操作
• オプション：タッチスクリーン操作

追加の利点

• 保守が容易（メンテナンス性が高い）
• 3A認証の食品対応仕上げ
• 耐久性のある高品質な構造で長寿命
• 耐久材料により資産価値を保持
• 利用可能なエネルギー源に応じた顧客仕様の構成

仕様 / 技術仕様

• タイプ：開放型、三重壁ステンレス製チーズバット
• 仕上げ：食品対応、3A認証
• 容量：3000–5000リットル
• 支持：脚付き
• 排水：空気圧制御で傾斜可能、通常は排水テーブルと併用
• 攪拌装置：構造が簡素で、制御ボックスで駆動しカードの混合・カットを実行
• プロセスオプション：パスチャライゼーション対応
• 加熱/冷却：スプレー配管システムによる高速加熱・冷却
• 温度制御：槽底のセンサー
• 冷却：槽内で乳を冷却保持可能
• 操作：直感的なボタン操作；オプションでタッチスクリーン
• 保守：低メンテナンス；耐久材料で製作
• カスタマイズ：利用可能なエネルギー源に基づく顧客仕様対応