床設置式食品産業用オ－ブン Artisan 3T Series

パン用予熱電動式

職人のパン屋にとって、DoyonのArtisanシリーズの石造りのデッキオーブンは、厚いクリスピーな地殻と柔らかいインテリアを備えた旧世界の職人スタイルのクラステパンに最適です。 オーブンはモジュール式で、垂直スペースを利用し、必要な容量を提供するために積み重ねることができます。 お持ちの製品に合わせた4種類のチャンバー高さからお選びください。 彼らはインストールが簡単で、様々な品質の炉裏パン、ペストリー、クッキー、パイ、ケーキ、ピザ、ローストなどに最適です！ 特長と利点 最大4つのオーブンチャンバを備えた一体 型一体型蒸気噴射システム各チャンバごとに 4つのチャンバの高さ：6インチ（152mm）、8インチ（203mm）、10インチ（254mm）、12インチ（305mm）、 3つの18インチ×26インチ鍋のチャンバ容量 1インチの厚さの耐火性ストーンデッキ デジタル電子制御ボード-各チャンバごとに独立した：独立したベーキング温度と時間、ボトム、トップ、フロント熱比の独立した温度調節、各チャンバのための手動蒸気噴射 明るく点灯 低アンペア数の電気操作 オプションヨーロッパとプルーフ室