チーズの塩漬け装置 INMARSAT

インマルサットの塩浴槽は、FIFOシステム（First In, First Out）により、高レベルのチーズ塩漬けができるように設計されています。そのため、チーズの種類や生産量、スペース、お客様のニーズに応じて、コンクリート製やステンレス製など、さまざまなタイプの塩漬槽をご用意しています：さらに、制御パネル、フィルターキット、塩ディスペンサー、珪藻や精密濾過による濾過・冷蔵装置など、以下の部品で塩漬槽を完成させることができます。 ワン・レベル・ソルト・システム チーズの塩漬けと浮遊が同じレベルになります。中型の製造や、塩浴槽に長時間滞留する必要のないチーズに最適です。塩浴槽内のチーズの循環と自動抽出は、ブライン駆動グループと排気ベルトの助けを借りて達成されます。 ケージ式塩漬システム 塩田からの塩水に浸漬される多段棚の独立したケージが特徴です。大量生産や、塩浴槽での長期保存が必要なチーズに適しています。セパレーターの移動は、油圧式または電気機械式で行われます。チーズの搬入、搬出、塩浴槽内の循環は、前述と同じ方式で自動的に行われます。