- 食品産業
- ベーカリー・パストリー
- 回転ラック式食品産業用オ－ブン
- Guangzhou Hongling Electric Heating Equipment
階層型食品産業用オ－ブン HX series回転ラック式電動式ガス
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特徴
- タイプ
- 階層型, 回転ラック式
- エネルギー源
- 電動式, ガス, ディーゼル
- 焼成モード
- スチーム
詳細
「ロータリー・ラック・オーブン」とは、製パン業界で一般的に使用されているオーブンの一種を指す。回転ラック式オーブンとも呼ばれる。このオーブンは、ベーキングトレイまたはラックを載せる回転式の円形ラックまたはトロリーで構成されている。ラックがオーブン庫内で回転するため、熱が均等に分布し、安定した焼き上がりが得られる。
製品の特徴
1.1979年から製造
2.オーブン保証2年
3.日本製オリンピアバーナー
4.台湾からのCAHOのコントローラー及びタイマー
5.電気部品：シュナイダー＆オムロン
6.フルステンレス#201オーブン本体
7.パワフルスチームシステム
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