横型成形機 Armor ABS Tradition

パン用

固定テーブル上のアーマーABS金型は、フランスのバゲットの機械的成形の開始時に、1954年にMERANDによって製造されたものと、機能と生地の尊敬の観点から、同等です。 説明 •固定作業台を備えたARMOR ABS金型は、プロセスと生地の尊重の観点から、フランスのバゲットのメカニック成形開始時に、1954年にメランによって設計されたものと同じくらい信頼性があります。 •生地のウォームアップを引き起こさないため、尖った先端が成形された伝統やバゲットに最適です。 •ARMOR ABSトラディションバージョンは、ARMOR ABS IIモデルのすべての機能を備えています。さらに、Alveo+® とPointop® という2つの特許取得済みの専用システムがあります。 •積層システムAlveo+® は、高度に水和または長い保存生地のパンの肺胞のための手作業と同じ結果を得ることができます。 •Pointopシステムは、自動的に尖った端バゲットを成形することができます。 •あなたは尖った端バゲットを金型に金型のベルトの間に目の点滅でそれをドラッグします。