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スパイラル生地ミキサー GALASSIA ピザ生地用固定ボールポリカーボネート保護カバー付き
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特徴
- タイプ
- スパイラル
- 応用
- ピザ生地用
- ボールの特徴
- 固定ボール
- 保護
- ポリカーボネート保護カバー付き
- 保護クラス
- 不特定
- ヘッドの特徴
- 固定ヘッド
- その他の特徴
- ステンレススチール製
- 設置
- 床置き
詳細
ガラシアは、最新のテクノロジーとシンプルな加工を組み合わせ、ピザ作りの技術を革新しています。
ガラシアピザのスパイラルミキサーは、現代のピッツェリアが求める数々の要求を満たすために設計された信頼性の高いマシンです。丈夫なステンレス製のスパイラルフックと回転するボウルが、均質でソフトなピザ生地を短時間で仕上げることを保証します。
1分間のボウル回転数が多いので、水分が55％から高水分のドウに適しています。
1.耐久性と信頼性
2.高い応力に耐えるステンレス製スパイラルフック
3.チェーンドライブ
4.使いやすさを追求した
5.最小限のスペースしか必要としない
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Galassia Plus
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GALASSIA PIZZA
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