Fritadeira industrial contínua

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Conheça a nova adição à linha de fritura da Bralyx: a Fritadeira Contínua CONT FRYER. Projetada para produção em grande escala, esta máquina de fritura profunda possui uma banda de transporte automática, capaz de fritar até 10.000 peças ou 300 kg por hora. Ideal para uma variedade de produtos, desde coxinhas, kibbes e churros até batatas fritas e nuggets, a CONT FRYER oferece eficiência incomparável e resultados consistentes. Construída para desempenho e segurança: Construída inteiramente em aço inoxidável, a CONT FRYER atende a todas as certificações nacionais e internacionais de qualidade e segurança. Pode ser integrada em linhas de produção existentes, incluindo máquinas de empanar e bater ou máquinas de moldar Bralyx, tornando-a perfeita para diversas aplicações, como fritura de kibbes e churros. - Capacidade de fritura: até 10.000 peças/hora ou 300 kg/hora - Adequada para produtos que variam de 8 a 180 gramas - Regulação de tempo/temperatura para resultados de fritura ótimos - Banda de transporte especializada para produtos flutuantes como tortas fritas e batatas fritas - Sistema de isolamento térmico para segurança do operador e eficiência energética Maximize sua produção e alcance o acabamento perfeito para seus produtos com a CONT FRYER da Bralyx! Detalhes: - PRODUÇÃO HORÁRIA*: 10.000 pcs/h (até 30g) ou 300Kg/h - PRODUTOS CONGELADOS: A produção horária é metade da capacidade dos produtos frescos* - CICLO DE FRITURA: 35″ a 4’30” - TAMANHO DO PRODUTO: 8g a 180g Especificações técnicas: - Dimensões (L x A x P): 2360 x 1510 x 650mm - Eletricidade: 220V ou 380V | Trifásico | 31,31kw - Peso: 304kg - TEMPO MÉDIO DE FRITURA*: 33” a 3’30” - TEMPO DE AQUECIMENTO: de 20’ a 25’ - Capacidade de óleo: 130l Selos e Certificados de Segurança: Certificação INMETRO Garantia Bralyx: 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx fornece assistência para todas as máquinas. *Informações de suporte: VERIFIQUE A COMPATIBILIDADE DA SUA INSTALAÇÃO COM O SEU DISTRIBUIDOR DE ENERGIA ELÉTRICA, ELE PODERÁ REALIZAR AS ADAPTAÇÕES NECESSÁRIAS. * Depende do tipo e tamanho do produto, além de sua textura e temperatura da massa e do recheio.