自動生地分割機 DB series

パン用容量式

概要
COLBAKE DB/DBW 分割機は、容積式で高精度の生産向け機械で、生地の容積分割と予成形を目的としています。ピストン方式が生地を吸引、圧縮、排出し、生地を傷めずに安定した個数・重量を実現します。

アクティブプレス
アクティブプレスは、ベーグルやキングケーキの成形前に細長い成形を行います。プレス幅：DB = 26 cm、DBW = 48 cm。

適用製品

• ベーグル
• キングケーキ
• ロール
• ドーナツ
• プレッツェル / シミット

オプションと特別構成

• 小型ピストンオプション：非常に細長い成形が可能で、手作業での仕上げに適しています（ロール、ドーナツ）。
• モーター式粉振り装置：保存した各レシピごとに独立して粉振りのタイミングと量を正確にプログラム可能。

備考
容積による重量精度と生地に優しい取り扱いを求める生産ライン向けに設計されています。製品動画および技術仕様書はメーカーより提供可能です。

仕様 / 技術データ

• ブランド: COLBAKE
• 型式: DB / DBW
• 機械種別: 容積式ピストン分割機および予成形機
• 動作: ピストンが生地を吸引、圧縮、排出
• 重量精度: 高、安定した個数/重量を実現する設計
• アクティブプレス幅: DB = 26 cm；DBW = 48 cm
• 小型ピストンオプション: 細長い成形に対応
• モーター式粉振り装置: レシピごとにプログラム可能
• 適用製品: ベーグル、キングケーキ、ロール、ドーナツ、プレッツェル / シミット
• メディア: 製品動画および技術仕様書はメーカー提供