チョコレートエンローバー GMHC

当社の製菓機器製造工場はブルガリア共和国のヴァルナにあります。当社の設備はすべて、欧州連合の要求事項への適合宣言を受けています。 ハーネスコンベヤ付きグレージングマシン（GMHC）は、食品産業におけるチョコレートグレーズ付き菓子製品のグレージング工程の機械化のために設計されています。また、このグレージングマシンの主な建設目的は、釉薬の痕跡のないきれいなボトムを提供することです（イースターケーキ、ケーキ、ONLY PRODUCT TOPのグレージング）。 動作原理： チョコレート釉薬は、ロールアウトされた容器に装填されます（機械的または自動的）。チョコレート・グレーズ半製品が容器内で所定の温度まで温まる。 設定温度に達すると、チョコレート釉薬はブレードポンプで釉薬槽に供給される。バスが釉薬で満たされると、シャッターが開きます。釉薬の噴出が均一で、破れずに流れ出るように隙間を調整することができます。釉薬がかけられた製品は小さな束コンベアに並べられ、コンベアの電源が入れられる。製品は大型バンドル・コンベアでグレージングゾーンに送られる。コンベアを通過した製品はブローゾーンに入り、上から余分な釉薬を取り除きます。ファンの回転数を調整することで、製品の表面に残る釉薬の量を変えることができる。ハーネスコンベアの構造により、釉薬の跡のないきれいな底面を提供します。その後、製品は冷却されます。上面のみ（底面に釉薬の跡が残らないように）、製品全体、または底面のみをチョコレート菓子用釉薬で覆うことができます。 定格容量、kW、最大 - 12