チョコレート成形機 DM

当社の製菓機器製造工場はブルガリア共和国のヴァルナにあります。当社の設備はすべて、欧州連合の要求事項への適合宣言を受けています。 DMデコレーション機は、チョコレート釉薬でお菓子をデコレーションするために設計されています。菓子製品の上面に様々な模様を施し、同時に底面に釉薬を塗ることができます（一色）。本装置は、菓子製品のグレージングとデコレーションのプロセスラインの一部として使用されます。デコレーションノズル自動穿孔装置、滴下脱着式加熱ローラー、ループデコレーターを装備しています。 三菱周波数変換器（日本）、Transtehno減速モーター（イタリア）、グレージング帆布（スウェーデン）、Nittaコンベアベルト（日本）。 動作原理 チョコレート釉薬と必要な添加物がロールアウトされた容器に投入される。チョコレート釉薬の半製品は容器内で所定の温度に温められる。あらかじめ設定された温度に達すると、チョコレート釉薬がポンプによってデコレーション・ユニットに供給される。釉薬がかけられた製品が小型コンベア上に並べられ、コンベアの電源が入れられる。製品はグレーズゾーンの大型コンベアに入る。ブローが終わると、製品は2本のスムージングシャフトを通り、余分な釉薬を下から取り除くと同時に、製品の底面を滑らかにする。コンベアの後方には、コンベアの動きと反対方向に回転し、製品下面の端にある釉薬のしずくを除去する、調節可能な駆動装置を備えたしずく除去可能な加熱ローラーがあります。