実験用凍結乾燥機 FD-500F-CE

加工食品産業用製薬産業用

概要
FD-500F-CEは、食品および熱に敏感な生化学材料の長期保存と迅速な再水和を目的とした、業務用および家庭用の真空フリーズドライヤーです。独立した冷トラップと乾燥室、精密な棚温度制御、工業レベルの冷凍・真空システムを組み合わせ、安定した凍結乾燥結果を提供します。

用途

• 野菜：きのこ、にんにくスライス、チャイブ、青ねぎ、インゲン、エンドウ、きゅうり、スイートコーン、角切りにんじん、ほうれん草、アスパラガス、野草類。
• 水産物・肉類：貝類、エビ、魚、牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉スライス。
• 調味料：にんにく粉、生姜粉、ねぎ粉、トマト、唐辛子。
• インスタント飲料：コーヒー、紅茶、スープ、豆乳、牛乳。
• 簡便食品：離乳食、スナック、キャンプ用食料。
• 医薬品分野：錠剤、試薬、粉末注射剤、漢方（高麗人参、鹿角、クコの実、三七など）。
• 材料・生物分野：グラフェン等の新素材、花、胎盤、細胞サンプル。

主要構成と仕様
有効面積：4.95 m2
処理能力：最大75 kg/バッチ（公称50–75 kg）
液体製品容量：≈ 70 L（厚さ10 mm）
層サイズ：500 mm × 1100 mm
棚数：9 + 1（放射層）
層間隔：47 mm
最小棚温度：≤ −40 ℃（無負荷）
冷トラップ最小温度：≤ −55 ℃（無負荷）
最大系統真空度：≤ 2 Pa
設置電力：9.5 kW
総重量：650 kg
騒音：≤ 70 dB
設計・製造：工場標準、関連国規（例：GB/T5226.1-1996）に準拠。

凍結乾燥室の構成
筐体材質：炭素鋼（オプションでステンレス）
形状：ボックス型
内面粗さ：Ra ≤ 0.5 μm
扉開閉方向：時計回り（上面視）
乾燥室ドア：有機ガラス

棚の構成
棚材質：アルミニウム（オプションでステンレス）
構造：上下面にろう付け継ぎ目のない内部溶接方式
表面粗さ：Ra ≤ 0.5 μm
平坦度：≤ ±0.5 mm/m2
トレイ寸法：500 mm × 550 mm × 30 mm
トレイ材質：304ステンレス
トレイ枚数：18枚
有効層面積：4.95 m2
最小棚温度：≤ −40 ℃（無負荷）
冷却時間：≤ 120 分（+20 ℃ → −40 ℃）
加熱時間：≤ 20 分（−40 ℃ → +20 ℃）
層間温度差：≤ ±1 ℃
層温度範囲：−40 ℃ ～ +60 ℃
プラグ押圧機能：なし

冷トラップ
容器材質：SUS 304 ステンレス鋼
形状：縦型
扉：有機ガラス
コイル材質：銅管
表面粗さ：Ra ≤ 0.5 μm
トラップ表面積：≤ 1.5 m2
氷凝縮能力：≤ 75 kg
冷却速度：+20 ℃ → −55 ℃ を 60 分以内
最小温度：≤ −55 ℃（無負荷）
解氷方式：電気加熱解氷

冷凍システム
コンプレッサー：輸入完全密閉スクロールコンプレッサー（Danfoss または同等）
冷媒：低温対応、高効率、環境配慮型冷媒
コンプレッサー数：1 台
凝縮器：空冷式
保護・調整機構：信頼性の高い国際ブランド製品を使用
オプション：冷トラップ温度 ≤ −80 ℃ 対応のカスケード圧縮機

真空システム
真空ポンプ：二段ロータリーベーンポンプ（高品質ブランド）
数量：1 台
系統最大真空度：≤ 2 Pa
引抜速度：大気圧 → 10 Pa を < 5 分で（乾燥条件）
漏れ率：≤ 10 Pa·L/sec

制御システム
制御方式：マイコン制御
タッチスクリーン：MCGS Kunlun 7" または Samkoon（設定可）
中間リレー：カスタム仕様
エアサーキットブレーカー：Chint または同等

保護機能
全機始動保護：すべての安全条件が満たされた場合にのみ起動
運転保護：電気系は論理インターロック、制御および保護機能あり
モータ保護：過負荷、過熱、欠相保護等
循環系保護：加熱循環保護
昇華中の製品保護：真空度不良時に加熱停止
真空ポンプ起動時の冷トラップ保護：インターロック実装

本体およびインフラ
電源：三相 380 V
設置電力：9.5 kW
全体構造：冷トラップと乾燥室の分離構造