低温殺菌装置

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低温殺菌装置 | 食品用低温殺菌装置の選び方
食品業界では、食品を長持ちさせるための技術の一つである低温殺菌が使用されています。食品中に発生する可能性のある微生物(細菌、原虫、カビ、酵母など)を破壊することが目的で、中温60℃から最高100℃で加熱処理し、その後急速冷却します。食べられる状態にし、保存期間を伸ばすことが目的です。そこで使用されるが低温殺菌装置です。
乳製品用低温殺菌装置
乳製品用低温殺菌装置
Batch

... バッチ低温殺菌剤は脚に取り付けられ、傾斜させてバットの完全な空にすることができます。 したがって、機械には手動転換機構が装備されています。空気圧転換機構は要求に応じて利用可能です。 バッチ低温殺菌剤は、牛乳を低温殺菌する乳製品の製造に使用されます(低温殺菌スタンド)。 バッチ低温殺菌剤は、攪拌機、モータ減速機およびステンレス鋼の制御パネルを備えたオーバーヘッド電気攪拌機を備えた3 壁、断熱、ステンレス鋼のバットからなる。 バッチ低温殺菌に関する詳細については、お問い合わせください。 ...

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C. van't Riet Dairy Technology BV
食品産業用低温殺菌装置
食品産業用低温殺菌装置

食品産業用低温殺菌装置
食品産業用低温殺菌装置
TP-HRW 5

... 特性 • 容量:800から50000の缶またはボトル/時間; • 製品:ビール、クワス、ジュース、ワイン、炭酸飲料および非炭酸飲料、野菜および缶詰食品: • 温度ゾーンの数:7から10まで; • 低温殺菌の方法:シャワー、シャワー、水中; • 加熱源:蒸気、 電気、温水; • 冷却源:氷水、冷水(流水、冷却塔からの水) • 低温殺菌の最小温度:62° C • 低温殺菌の最大温度:97° C • 材質:ステンレス鋼 AISI 304。 アイシ316リットル。 AISI ...

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Hermis, JSC
食品産業用低温殺菌装置
食品産業用低温殺菌装置
ventilex

フルーツジュース用低温殺菌装置
フルーツジュース用低温殺菌装置
MKPAG 300

... 熱処理装置MKPAG 300は、低粘度食品や飲料水の熱処理に適しています。この機械は、食品の安全要件に準拠するように設計されています。熱処理は、鋼製の熱交換器によって行われ、コイルで取り付けられる。熱エネルギーは、ガスまたは燃料油炉のいずれかによって供給される。加熱水の温度は、炉の制御によって保証される。処理された液体の熱は、制御された方向制御弁によって調節される。 -100% ステンレススチール素材 -オプションでボトルまたはバッグインボックス充填のデジタルスケール付き ...

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Maurer Gep Kft.
フルーツジュース用低温殺菌装置
フルーツジュース用低温殺菌装置

... 清涼飲料水の特性を保つためには、低温殺菌によって既存の微生物や酵素を不活性化させる必要があります。 TMCI社のパドバン・フラッシュ・パスチャライゼーション・プラントは、HTST(高温短時間殺菌)の原則に基づき、製品の安全性を最大限に高め、変化を最小限に抑えることを保証します。 - 高い熱交換率。 - 汚れが少ない。 - 簡単でスピーディな洗浄とメンテナンス。 - 拡大・変形が可能です。プレート:ステンレス(AISI 316)またはチタン製で、フリーフロータイプを含むさまざまなサイズとモデルがあります。 ガスケット:ニトリルシリコーンゴム(EPDM)、バイトン、その他プロセス条件に適した素材。シャーシ:ステンレス製 ...

食品産業用低温殺菌装置
食品産業用低温殺菌装置
PR 350-550,PR 700-850,PR 850-1100 series

... 低温殺菌剤は、ジュースの低温殺菌に使用されます — 包装に充填する前にジュースの熱処理。 主な特徴: ジュースはお湯に囲まれた管状のスパイラルです。 ステンレス製の管状スパイラル. スパイラルはボイラーに統合されているため、外部の熱交換器に水ボイラーを汲み上げることによってスペースの節約と熱損失の防止を意味します。 加熱エネルギーを最大 15 〜 20 % 節約する。 デジタルサーモスタットによる自動水温制御。 ジュースの温度の自動調整:ジュースの温度(充填温度)をデジタル表示で簡単に変更できます。 ...

フルーツジュース用低温殺菌装置
フルーツジュース用低温殺菌装置
PA90

... 加熱コイルとチューブ熱交換器を備えた電気低温殺菌剤。 手動流量制御と温度管理のための圧力計による簡単な操作。 ...

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Voran
食品産業用低温殺菌装置
食品産業用低温殺菌装置

液体低温殺菌能力: 50 l/h - 100,000 l/h
バッチ式低温殺菌能力: 50 l - 200,000 l

ソルド・キャビテーターの工業用低温殺菌装置は、あらゆる種類の流体、あらゆる粘度と密度、また気体や固体にも使用できます。 バッチ式、バッチ循環式、セミバッチ式、連続式での設置が可能です。 制御されたキャビテーションという革新的な技術を使用しており、プロセスの簡素化、時間の短縮、コストの削減を可能にしています。 特徴 - あらゆる温度・圧力に対応するモデル - 三相50/60Hzモーター。ご要望に応じて特殊電圧にも対応 - 標準材料:AISI 316L認定のステンレス鋼。ご要望に応じて特別な素材をご用意いたします。 - ...

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Soldo Cavitators
食品産業用低温殺菌装置
食品産業用低温殺菌装置
CHILL-FLOW™

食品産業用低温殺菌装置
食品産業用低温殺菌装置

プレート熱変換器用低温殺菌装置
プレート熱変換器用低温殺菌装置

... 低温殺菌は、基本的に冷たいまたは熱い液体を加熱して内部のすべてのパトゲンを終了させるプロセスです。 プロセス中、プレートにガスケットを向けるため、熱い液体と冷たい液体は混合しません。 使用する加熱プロセスシステムの仕様は、製品仕様および取得したい結果によって完全に異なります。 したがって、システムは、製品の入口出口温度、動作圧力、交換器内の許容圧力損失、加熱能力および種類または液体の量に応じて設計されています。 他のプレート低温殺菌剤とブラニング低温殺菌剤の違いは、使用されるプレートのタイプです。 ...

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Turkoz Makina Sanayi ve tic. a.s.
飲料産業用低温殺菌装置
飲料産業用低温殺菌装置

... 低温殺菌、ろ過、活性炭またはイオン交換樹脂の脱色 簡易シロップ加工 パスツール、ろ過、活性炭またはイオン交換樹脂の脱色。 脱色ユニット 砂糖脱色プロセスは、クリアでクリーンなミネラルフリーのシュガーシロップを製造するために必要なステップである。従来の活性炭(NFフィルター)と使用済みケーキ回収(バキュームドラムフィルター)またはイオン交換プロセスが採用されています。Della Toffolaシステムでは、アニオン/カチオン樹脂システムをフィルターバンクと共に使用し、特定の製品を得ることができます。当社のシステムは、個々のお客様のニーズに合わせてカスタマイズすることができ、清澄化プロセスは多数のステップで構成することができます。 ...

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DELLA TOFFOLA GROUP
パスタ用低温殺菌装置
パスタ用低温殺菌装置

... 低温殺菌剤の機能は、製品の温度を迅速かつ十分に上昇させ、細菌負荷を軽減することである。 この操作は、注入された蒸気で飽和したトンネルを通って生成物を通過させることによって行われる。 機械は完全にステンレス鋼であり、コンベアベルトは、高温に耐えることができる特別な消化ポリプロピレンで作ることができ、またはサイドチェーンによって引っ張られたステンレス鋼のネットワークで作ることができます。 蒸気を注入するためのチューブは、AISI316ステンレススチール製です。 低温殺菌トンネルはロックウールで絶縁されており、エネルギーの無駄を最小限に抑え、オペレータの安全性を最大限に高めます。 ...

パスタ用低温殺菌装置
パスタ用低温殺菌装置
PSE40

... Italgi低温殺菌剤PSE40は、パスタ製品の賞味期限を延長するのに最適です。 機械は、適切な湿度を維持しながら、適切な時間のために製品を温めることによって細菌の濃度を低下させる。 パフォーマンス: マシンは、ラビオリ、トルテッリーニ、カペッレッティ、非詰めパスタまたはポテトニョッキなどの異なる製品の1時間あたり40キロまで扱うことができます。 衛生: PSEは、コンベアベルトを含むAISI 304ステンレス鋼で作られています。 ユニットのトップカバーは、クリーニングのために開くことができます。 ...

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ITALGI
パスタ用低温殺菌装置
パスタ用低温殺菌装置
PEV 300, PV 600

... 短時間/または充填パスタの湿式熱処理(低温殺菌)およびその後の乾燥用。 これは、300 kg/h以上の範囲の出力のための中/大サイズの新鮮なパスタ生産者を対象としています。 上部は注入された蒸気低温殺菌室を含み、下部は構造に統合された製品を乾燥させるための領域を含む。 このソリューションは、インライン乾燥機を備えた低温殺菌機の従来のソリューションと比較して、スペースとエネルギーの面でかなりの節約を可能にします。 ...

食品産業用低温殺菌装置
食品産業用低温殺菌装置

アイスクリ-ム低温殺菌装置
アイスクリ-ム低温殺菌装置

... 低温殺菌は、病原体を殺すために製品の各粒子を加熱するプロセスです。 使用される熱処理システムは、製品の特性と達成すべき結果に依存する。 この時点で、ONER PASTEURIZERSは、さまざまな要件に対応するソリューションを提供します。 製品および希望する貯蔵寿命に応じて、短時間加熱-高温-短時間(HTST)または直接間接加熱および超高温プロセス(UHT)など、さまざまな熱処理方法から選択できます。 ミルクとクリームとホエー用のコンパクトミルク低温殺菌剤。 ...

フルーツジュース用低温殺菌装置
フルーツジュース用低温殺菌装置

... モデル: 500 000 l/hまでの流量範囲で利用できる、ピエールゲラン低温殺菌スキッドは、牛乳、クリーム、乳製品(ヨーグルト、フレッシュチーズ、デザート、アイスクリームミックスなど)、フルーツジュース、砂糖シロップ、等の継続的な熱処理に専用されています アプリケーション:への簡単な方法お客様の熱処理業務 に対応これらのプラットフォームシステムは、当社の施設で事前に実装され、配線され、事前にテストされており、現場での設置と試運転が簡単かつ迅速に行えます。 ...

アイスクリ-ム低温殺菌装置
アイスクリ-ム低温殺菌装置
MIXPASTO 60, MIXPASTO 120

... 低温殺菌剤 Mixpasto 60と120の新シリーズは、アイスクリームマシンの分野で最高の「イタリア製」の革新的な設計表現と組み合わせて、高性能、耐久性のある材料、使いやすく、洗浄の完璧な組み合わせを表します。 主な特徴: イン バータによって制御される統合乳化剤高および低低低低温殺菌プログラム、自動および調整可能な攪拌プログラム 保持相の自動攪拌 カスタム低温殺菌プログラムオペレータ USBによって完全に調整可能 低温殺菌、トラブルシューティング、ソフトウェアのアップグレード中に時間、温度、アラームを 記録するためのポート低温殺菌サイクル中に時間、温度、アラームを記録するオプションのプリンタ 傾斜ベース付きタンクの新設計 ベインマリーシステムを通じて加熱と冷却 ...

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Technogel S.P.A.
フルーツジュース用低温殺菌装置
フルーツジュース用低温殺菌装置

液体低温殺菌能力: 200 l/h - 2,000 l/h

... 標準的な最小フローレート。200L/hr 標準の最大流量2,000 L/hr 外形寸法1100mm × 950mm × 1300mm (L, W, H) 重量:150kg 製品牛乳、チーズ、ジュース、サイダー、ビール、ワイン、CBD、水、オートミルク お客様のニーズを正確に把握するために、私たちのエンジニアリングとデザインチームは、Unison独自の革新的なコンパクトな低温殺菌装置を開発しました。 従来、必要以上に大きな設備を導入するか、手間と時間のかかるバッチ式の低温殺菌装置を使用するかの2つの選択肢があった中小規模の生産者のニーズに応えることができるのが、Unisonの低温殺菌装置の大きな強みです。 ユニソンの低温殺菌装置は、ユーザーフレンドリーな全自動タイプで、職人の仕様に合わせて独自に設計されています。 牛乳の製造に関する研究では、バッチ式とフラッシュ式では全く同じ品質の牛乳が得られ、むしろフラッシュ式の方が美味しくなることが分かっています。当社のフラッシュ・パスチャライザーは、エネルギー消費量が10分の1で、バッチ式パスチャライザーの3倍の速さで牛乳を処理することが証明されており、お客様は年間数千ドルのコスト削減を実現しています。私たちの連続システムは、時間、エネルギー、お金を節約します。消費者にとっては、まさにWin-Winの関係なのです。 デザイン性と清潔さを考慮して、パストライザーは完全に密閉されています。また、使い勝手の良さも重視しました。代表的な機能として、ワンタッチ操作と全自動CIP(Cleaning-In-Place)があります。プロセスに介入する必要がないため、より緊急性の高い問題に取り組む時間を確保できます。Unison ...

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Unison Process Solutions
連続低温殺菌装置
連続低温殺菌装置
Hoegger®

... パッケージ製品からカートンボクシングまで、当社のHoegger® ECOPASTシリーズは、幅広い包装オプションで製品の低温殺菌、調理 & チルおよびスー・ヴィード調理に優れた価値と効率を提供する完全に自動化されたシステムソリューションを提供します。 当社の継続的なパッケージ内調理 & チルテクノロジーは、製品の品質を保証し、高度な製品安全性を提供し、長い貯蔵寿命を保証し、経済効率を最大化します。 ECOPASTシリーズは、新製品の要件や新しい梱包方法を満たすために継続的に進化しています。 ...

フルーツジュース用低温殺菌装置
フルーツジュース用低温殺菌装置

... Frau Impiantiは、各生産者の特定の要件に応じて、さまざまな容量と自動化の異なる可能なレベルの低温殺菌ラインを製造しています。 処理プラントは、ご要望に応じて、遠心分離器(清澄化、スキミング、バクトファジ)、自動標準化装置、脱臭/脱気装置、ホモジナイザーなどの特定の処理システムと統合することができます。 当社のソリューションは、ステンレス鋼プラットフォームで事前に組み立てられ、当社の施設で事前にテストされています。 ミルク、ジュース、ソフトドリンク(ミルクまたはジュースベース)の低温殺菌剤:私たちは、乳製品、フルーツジュース、飲料業界を提供しています。 ...

食品産業用低温殺菌装置
食品産業用低温殺菌装置
GALAXIAS

... あらゆる規模の工場に対応する自動乳化ソリューションです。すべての機器と外部機器の接続(セパレーター、ホモジナイザー、脱臭機、脂肪分の標準化ユニット、大型ホルダーなど)が統合されており、すぐに運転が可能です。すべての機能パラメータはオペレーターが調整できます。さまざまな自動化レベルが用意されており、どのようなプラントにも簡単に組み込むことができます。 スマートエンジニアリング 殺菌は、牛乳の処理の中で最も重要なプロセスの一つです。GALAXIASユニットは、厳しい衛生、安全、品質基準を満たすように設計され、エンジニアリングされています。すべての機器と接続(セパレーター、ホモジナイザー、脱臭機、ラージホルダーなど)が統合されており、すぐに運転できる状態になっています。すべての運転パラメータは、オペレーターが調整可能です。さまざまな自動化レベルが用意されており、どのようなプラントにも簡単に組み入れることができます。 どんなプラントにも簡単に組み込むことができます。 自動化と最適化 自動化されたルーチンにより、必要なすべての低温殺菌の準備ステップを自動的に行い、低温殺菌回路を簡単に準備することができます。製造中は、すべての安全対策が守られ、製品を保護するためのアクションが自動的に行われます。すべてのデータは、製品の安全性を確保するために記録され、オペレーターが時間をさかのぼって確認できるようになっています。 ミルクの最初の充填と最後の空けは、高い精度で自動的に行われ、ミルクと水の希釈やミルクの損失を最小限に抑えることができます。すべてが自動的に作動し、オペレーターと製品の安全性が保証されるため、生産終了時のCIP手順は容易ではありません。 ...

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AS AUTOMATION SYSTEM HELLAS
乳製品用低温殺菌装置
乳製品用低温殺菌装置

... 気候は、その技術、ノウハウ、その経験のおかげで母乳低温殺菌のプロセスを習得します。 数年間、私たちは母乳低温殺菌に特別に適応した環境室を設計し、考案しています。 ...

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