Ecothermatik™ ロンググッズパスタ乾燥機
ビューラーエコサーマティック™ ドライヤーは、ロンググッズパスタを乾燥させる革新的な新開発です。 乾燥空気の高度な制御により、Ecothermatik™ ドライヤーは熱エネルギーを最大 40% 削減し、冷却エネルギーを 20% 削減し、電気エネルギーを 10% 削減します。 外観、調理特性、耐破損性に関するパスタの通常の高品質は保持されます。 これは、システムの優れたメンテナンスの容易さと高い食品安全性によって切り捨てられています。
省エネ
Ecothermatik™ ドライヤは、プロセス内の熱回収に使用される排気空気の流れにより、熱エネルギーの使用を最適化します。 最適化された空力概念とエネルギー効率の高いファンの使用により、さらなる節約が可能です。
最高のパスタの品質
乾燥コンセプトは、プレドライヤから始まります。新しい気候制御システムとより湿気の多い乾燥空気は、パスタの表面がガラス状になるのを防ぎます。 パスタは乾燥プロセス全体を通してゴム状のままです。 このプロセスの利点は、ストレスのない乾燥、優れた調理特性、安定化段階でパスタの色を調整するオプションです。 使
いやすさと食品の安全
寛大なサイズの要素は、低圧力損失で一定の空気循環を確保するだけでなく、清掃やメンテナンスに簡単にアクセスできます。 さらに、耐久性のある食品グレードの素材を一貫して使用することは、Bühlersの有名な品質の印です。
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