シリアルバー食品製造ライン SnackFix

スナックモジュール式タッチスクリーン付き

概要
SnackFix は、連続ミキサー、冷却トンネル、切断システムを統合した小規模向けのモジュール式シリアルバー生産システムです。パイロット生産向けに設計され、工業生産への拡張が可能で、製品接触部はステンレス製、最大生産能力は約130 kg/hです。

主な利点

• 計量、温度、バインダーポンプ、補助装置を制御する統合タッチパネルによるプロセスの一元管理。
• 連続運転が容易：バインダーと混合し、コンベアで供給、ローリングにより連続スラブを形成し、所定幅に切断—数分で製品が完成。
• 交換・調整可能なローラーによる迅速な品種切替が可能で、多様なフォーマットやレシピに対応。
• 衛生設計：製品接触部は全てステンレス製で、ロット間の洗浄が容易。

注目機能
SnackFix は連続ミキサー（マスプレパレーションユニット）、冷却トンネル、切断システムを一体化したラインで、モジュール設計により段階的なアップグレードや大規模ラインへの統合が可能で、安定した製品品質を維持します。

典型的な工程フロー

• マスプレパレーションユニットでの連続混合（バインダー含む）。
• 混合マスを輸送ベルトに供給。
• マスをローリングして連続スラブを形成。
• トンネルで冷却し、切断システムで所定幅にカット。

用途

• パイロット生産、小ロット生産、工業生産へのスケールアップ向けのシリアルバーや類似スナックの製造。

サービスとトレーニング
機器の立ち上げ、オペレーターおよび保守トレーニング、工程最適化、アフターサービスなどを提供し、効率的な運用と長期的な性能を支援します。

特長 / 仕様

• モデル: SnackFix
• 生産能力: 最大約130 kg/h（レシピやフォーマットにより変動）
• 主要構成: 連続ミキサー（マスプレパレーションユニット）、冷却トンネル、切断システム、輸送ベルト
• 動作モード: バインダーを用いた連続混合および成形
• 制御: 投入量、温度、バインダーポンプ等を統合制御するタッチパネル
• 衛生: 製品接触部はステンレススチール製
• 柔軟性: モジュール式設計と交換/調整可能なローラーで迅速な品種切替が可能
• 内部参照: CUBE-00025-618