固形分析器 MYRG

粉末用監視用食品産業用

概要
NIRマルチオンラインアナライザー MYRG は、製粉工程中に小麦粉およびセモリナの品質をリアルタイムで監視・調整するシステムです。プロセスの自動化を支援し、製品品質の安定化、廃棄物や稼働停止の削減、食品安全のためのトレーサビリティ向上に寄与します。

主な利点

• 製品品質の安定化：タンパク質、脂肪、含水率などの組成および他の物性を測定し、自動制御で安定した出力を実現します。
• プリセットアプリケーション：Bühler の校正モデルと製粉ノウハウに基づく複数の事前校正アプリケーションを提供します。
• 廃棄・稼働停止の削減：リアルタイム監視によりプロセスの逸脱を迅速に検出し、即時対応を可能にします。

食品安全
MYRG の分光器はミリ秒単位で精度の高い測定を行い、製粉プロセスを記録します。測定データは自動的に保存され、トレンドグラフや統計として出力されるため、トレーサビリティ、監査およびリコール対応に役立ちます。

動作原理
本機はマルチプレックス方式の近赤外（NIR）システムで、製粉工程の前後を含む最大6箇所の測定点を監視できます。検出器は照明された自由流動物料の反射光を解析し、Bühler の堅牢な校正モデルにより品質を予測します。プラント統合により完全自動の制御ループが構築可能です。

自動化された製粉工程
オンラインNIRセンサーはフィードバックループの一部として機能し、工程の継続的な調整を可能にします（例：入荷小麦のタンパク質・水分を確認して適切なサイロへ振分、灰分に応じた製粉調整、タンパク質向上のためのグルテン粉添加、目標仕様にあわせた小麦粉の混合など）。

その他の特徴

• 堅牢な設計：粉塵、高温、振動を想定した堅牢な筐体設計。
• レトロフィット対応：コンパクトなセンサーで既存設備への取り付けが容易。システムは複数のセンサーと制御盤で構成され、稼働ラインにはセンサーのみを設置します。
• 補完システム：可視汚染物や着色・斑点を検出するオンライン色・斑点測定ユニット MYHB と連携可能。
• データ管理：自動ログ、トレンド、統計出力によりトレーサビリティと品質管理を支援。

適用例

• 小麦
• デュラム小麦（durum）
• トウモロコシ

ホワイトペーパー / 経済効果
MYRG と MYHB のオンライン監視を組み合わせることで歩留まり向上やふすま中の残留でん粉低減が期待でき、事例によっては年間最大約160,000 ユーロの節約が報告されています（設備・用途に依存）。

仕様 / 技術仕様

• モデル：MYRG
• 測定原理：近赤外（NIR）分光法、自由流動物料の反射光を測定
• 測定速度：ミリ秒単位の高精度測定
• 測定箇所：最大6箇所（製粉前、製粉中、製粉後）
• 測定項目：タンパク質、脂肪、含水率、残留でん粉、灰分など（校正に依存）
• 校正：Bühler の堅牢な校正モデルおよび事前校正アプリケーション
• データ保存：自動保存、トレンドグラフおよび統計出力
• 統合：DCS/PLC 等とのプラント統合により自動制御ループに対応
• 設置：コンパクトセンサー＋制御盤、既存設備へのレトロフィット可能
• 耐環境性：粉塵・高温・振動に対応した堅牢筐体
• 互換性：MYHB 等の可視検出ユニットと連携可能