食品用ふるい Azurit MPAU

小麦粉用材料の分離固体粒子の分離

概要
Azurit MPAU は、小さい占有面積で粉体および顆粒物の篩（ふるい）と等級分けを行う小型プランシフターです。製粉・穀物処理ラインや、装袋・バルク充填前の製粉貯蔵システムにおける制御ふるいとして広く使用されます。

主な利点

• 清掃と保守が容易に行える設計：幅広の前扉により篩枠の迅速な取り付け・交換が可能で、製品接触部へのフルアクセスを確保します。
• 多用途対応：交換可能な複数の篩枠により、異なる製品や選別要件に応じたフローダイアグラムを構成できます。
• 小さな占有面積で高い処理能力：有効篩面積8.1～9.7 m²で高い生産性を実現します。

高い選別性能

• Nova シリーズの篩を採用し、高い処理能力と優れた選別精度を両立。
• 篩スタックあたりの篩数が多く、8.1～9.7 m² の大きな有効篩面積を確保。
• 篩布と篩底の間を動くコンビクリーナーが篩面の隅々まで集中的に洗浄し、目詰まりを低減。
• 異なる篩枠を組み合わせることで、多様な製品の分級に対応するフローダイアグラムを構築可能。

柔軟性

• 用途に応じて篩枠やフローダイアグラムを構成し、幅広い粉体・顆粒体に対応できます。

衛生設計

• 篩スタックと駆動部は全方位からアクセス可能で、保守・清掃が容易です。
• 篩スタックは密に取り付けられ、異なる製品間の交差汚染を低減します。

用途

• 製粉や食品加工における粉体・顆粒体の篩分および分類。
• 装袋およびバルク充填前の製粉貯蔵システムにおける制御ふるい。

工程チェーン

• 受入と予備清掃：不純物や異物を除去し、下流設備や保管を保護します。
• 清掃と調整：異物（種子、石、金属）の除去と保管・製粉に適した含水率の調整。
• 製粉：胚乳と表皮・胚の分離、各製粉工程後に篩で粉体を分級。
• 保管とブレンド：専用サイロでの保管、計量・混合による製品の均一化。
• 充填と出荷：製品を包装またはバルクで充填、粉塵対策と正確な計量/投出が必要。

自動化とデジタル化

• MESやプロセス制御システム（例：Mercury MES）との連携により、レシピ管理、トレーサビリティ、ダッシュボード、IoT接続を通じて処理量・エネルギー・在庫の監視が可能です。

ダウンロードと資料

• Azurit MPAU パンフレット（EN/JP）
• Azurit MPAU Plus パンフレット（EN/JP）
• 導入事例 / ケーススタディ（EN）

仕様 / 技術データ

• 機種名：Azurit MPAU（小型プランシフター）
• ふるい面積：8.1 ～ 9.7 m²
• ふるい方式：Nova シリーズ篩
• 清掃方式：篩布と篩底を同時に清掃するコンビクリーナー
• 適用物料：粉体および顆粒体（小麦粉、穀物等）
• 設置位置：装袋・バルク充填前の製粉貯蔵システム等
• 設計のポイント：清掃・保守が容易で衛生的、交差汚染リスクを低減
• 工程柔軟性：異なる篩枠を組合せて多様なフローダイアグラムを実現