OverviewBühlerのAeroExpander™は、スナック用ペレットの油によるフライ工程を代替するための熱風エクスパンダーです。連続の仕切り付き搬送と高速インピンジメント空気供給により、均一な膨化と既存または新規生産ラインへのインライン統合を可能にします。
Key benefits- 高い柔軟性:モジュラーの標準サイズはコンパクトな設備スペースに適合し、最小限のセットアップで迅速な導入が可能です。
- 運用コストの削減:フライ工程を置換し、油使用量を最大75%削減できる可能性があり、標準的な1200 kg/hラインで年間50万米ドル超の削減が見込まれます。
- 均一なペレット膨化:連続搬送と温度・風量の精密制御により、目標の見掛け密度、色、食感を達成し、適切な条件で100%の膨化が可能です。
Highlight features- インピンジメント気流 — 二重プラナム設計と高速インピンジメント気流により迅速な熱伝達と均一な膨化を実現。加熱空気の再循環でエネルギー効率を向上させます。
- 食品安全重視 — 仕切り付き製品コンベヤはFIFOトレーサビリティを確保し、食品接触適合材料による構造で衛生的な運転を実現します。
- 高性能かつ操作性に優れた制御 — レシピ管理、時間/温度/ファンスピードの制御、起動/停止を行う直感的なグラフィックHMI。各種ペレットに合わせた調整が可能です。
- 設計 — インライン連続搬送とモジュラー構造によりコンパクトなレイアウトと容易な統合を実現します。
Applications- トウモロコシ、小麦、米、ジャガイモ、または複合原料のスナックペレットの膨化に適し、油によるフライのより健康的な代替手段を提供します。
Services & trainingBühlerは設置サポート、予防保全、消耗部品およびスペアパーツ供給、アップグレード・レトロフィット、リモート支援、プロセス評価などのサービスとトレーニングを提供し、確実な稼働と最適化を支援します。
Characteristics / technical specifications- 製品名/タイプ:AeroExpander™ — スナック用ペレット向け熱風エクスパンダー。
- 膨化方式:二重プラナムによる高速熱風インピンジメント方式、加熱空気の再循環。
- 搬送方式:連続搬送、仕切り付きコンベヤによりFIFOでの製品トレーシングを実現。
- 制御:レシピ管理、時間・温度・ファンスピード制御、起動/停止管理を備えたグラフィックHMI。
- 材料:重負荷対応構造、食品接触適合材料を使用。
- 性能例:適切な設定で最大100%のペレット膨化を実現可能;油使用量を最大75%削減;1200 kg/hラインで年間50万USD超の削減例。
- 対応ペレット:トウモロコシ、小麦、米、ジャガイモおよび混合原料のペレット。
- 設置特性:モジュラー標準サイズでコンパクトな設備に適合;既存または新規ラインへの統合を想定。
- 省エネルギー:加熱プロセス空気の再循環によりユーティリティコストを低減。