概要COLBAKEのテレラ生産ラインは、伝統的なメキシコのテレラパンの製造プロセスを自動化し、分割・休止(発酵)・成形・マーキングを統合して均一な製品を生産します。生地は連続かつやさしく搬送され、形状と品質を維持します。
構成例- 2ライン構成:分割機 DR2P、休止炉 SPT78-2R、テレラ成形機 TM2R を組合せ。
- 設置寸法(例):5.2 x 1.6 m。
- 生産能力(例):最大4,200個/時。
構成部品(例)- 分割機 DR2P
- 休止炉 SPT78-2R
- テレラ成形機 TM2R
性能と設置面積- 2ライン例の設置寸法:5.2 x 1.6 m
- 処理量:最大4,200個/時(2ライン)
適用- テレラパンおよび類似形状のパンの生産
- 連続成形・発酵の工程を含む製品ライン
技術仕様- 機能:分割、休止/発酵、成形、マーキング、連続搬送
- 標準構成部品:DR2P、SPT78-2R、TM2R
- レイアウト:モジュール式、例 2ライン
- 設置寸法(例):5.2 x 1.6 m(2ライン)
- 最大処理量(例):最大4,200個/時(2ライン)
- 運転:生地を連続的かつ穏やかに扱い、均一性を維持