概要COLBAKE SPT 生産ラインは、細長いパンや食パン形式の連続生産向けに設計されたコンパクトな業務用ラインです。限られたスペースのベーカリーや業務用キッチン向けに、分割、(オプションの)丸め、成形、搬送の工程をコンパクトな占有面積で統合し、連続かつ生地にやさしい処理を実現します。
主なポイント- 細長いパンや食パン・ロール形式の製造に対応する完全ライン。
- 限られた生産スペースに適したコンパクトな占有面積(推奨:2.7 x 2.7 m)。
- 連続処理に適した設計で、生地を傷めにくく、単一オペレーターでの運用が可能。
運用の特徴- 推奨占有面積:2.7 x 2.7 m。
- 標準レイアウトでは1名のオペレーターで運用可能。
- 推奨生産速度:時速1,500個(単独オペレーターを前提とした目安)。
- 生地重量範囲:30–800 g(最終範囲は選択する分割機に依存)。
オプション / 拡張- オプションの CYLR ラウンダーを追加して、ハンバーガーバンズやピザ生地のボールなどの丸型製品の生産が可能。
適した製品- 細長いパン
- バゲット(最大45 cm)
- ロール / ボリージョス
- 食パン / トースト用パン(生地重量最大800 g)
- 丸型パン(CYLR ラウンダー使用時)
- ホットドッグ
仕様 / 技術仕様- ブランド:COLBAKE
- モデル / シリーズ:SPT series
- 推奨占有面積:2.7 x 2.7 m
- オペレーター要件:単独オペレーターでの運用可能
- 推奨速度:時速1,500個
- 製品重量範囲:30–800 g(分割機による)
- バゲット最大長さ:最大45 cm
- オプション装置:丸型製品用 CYLR ラウンダー
- 主な用途:細長いパンやその他の食パン/ロール形式の連続生産