乳清クリーム分離機 Bactofuge

テトラパック® バクトフュージユニットは、従来からチーズミルクの前処理に使用され、通常はバター酸性胞子（嫌気性の胞子）を取り除きます。また、バクトフュージユニットは、粉末、消費用のミルクとクリームの品質を向上させるためにも使用され、通常は好気性の芽胞（セレウス菌など）を取り除きます。 ユニットの効率は、侵入したバクテリアや胞子の減少割合で表示されます。一般に、効率は 99 % にまで達します。高い効率が要求される設置の場合、2 台以上のユニットを直列に設置できます。 主なデータ 胞子やバクテリアの除去、またはタンパク質の濃縮に使用するユニット 処理能力 5,000 リットル / 時～ 55,000 リットル / 時 用途 チーズミルクの前処理、牛乳、粉末製造用のミルク、ホエーとタンパク質の濃縮