ガス業務用調理機 HOTMIXER 35

バッチ式スナック用ソース用

市場で最も優れた、最も完全なプラネタリークッキングミキサーを発見してください：BRALYXのHOTMIXER 35！この多用途な機器は、甘い生地や塩味の生地やフィリングをシンプルかつ直接的に調理、ビート、こね、混合するように設計されています。 HOTMIXER 35を使用すると、スナック用の伝統的な生地だけでなく、キッベ、エンパダ、チーズロールなどのより密度の高い生地も準備できます。さらに、ソース、クリーム、ブリガデイロ、ジャム、ココナッツスイーツ、ポレンタ、パテなども扱います！ この多様性に加えて、HOTMIXER 35は鶏肉を調理して細かく刻むこともでき、メニューの中で最も人気のあるフィリングの1つを準備するのが簡単になります。 HOTMIXER 35は、ガス加熱（配管ガスまたはガスボトル）を備えており、火の制御のための自動点火を備えた電気パネルを備えており、炎とミキサーの速度コントローラーも備えています。 そのプラネタリーミキシングシステムは、徹底的な混合と調理を保証し、生産における時間、原材料、労働力を最適化します。材料を追加するだけで、すべての作業を行います！ 実用的で効率的なHOTMIXER 35は、完全にステンレス鋼で構築されており、傾斜ボウルシステムのおかげで、取り扱い、製品の取り出し、清掃が簡単になるデザインです。 最大35リットルまたは最大25 kg*の完成品の容量を持ち、BRALYXの成形および充填機と完全に組み合わせるのに理想的な選択肢であり、あらゆるサイズの生産に対応します。 さらに、HOTMIXER 35は安全な機器であり、炎が消えた場合にガス供給を遮断するTERMOPARシステムを備えています。HOTMIXER 35は、手間のかからない簡単な生産のためのソリューションです。 主な特徴： - 火の制御のための自動点火を備えた電気パネル、炎コントローラー、緊急スイッチ - ミキサーの速度バリエーター - 粉体塗装された炭素鋼構造 - ミキサー取り外し用のクイックリリース - アルミパン（35L）とフォークスタイルのミキサー、ステンレス鋼パン（35L）とテフロンスクレーパーミキサーで粘着を防止 - 防振足と湿気保護 独占：手間のかからない操作：レバーを引いて頭を回してボウルを取り外すか、ベルトを傾けて製品を抽出します。 調理パンの容量：35L/ 9.2ガロン 技術仕様： - 寸法（幅×高さ×長さ）：664 x 1450 x 787mm（2フィート2インチ×4フィート9インチ×2フィート7インチ） - 電気：220V – 1.28kW（1.74HP） – 単相 - 重量：135Kg/ 297.7ポンド 安全シールと証明書：CEマーク、NR12証明書 保証：1年間の保証と技術サポート。Bralyxはすべての機械に対して支援を提供します。 サポート情報： - 甘い製品用キット：ステンレス鋼の調理パン（14リットル/ 3.7ガロンの容量）＆テフロンスクレーパー付きステンレス鋼ミキサー。 - 塩味製品用キット：アルミニウム調理パン（14リットル/ 3.7ガロンの容量）+骨なし鶏肉も細かく刻むフォーク型ミキサー。 *容量は製品の種類とテクスチャに依存します。 典型的な用途：キッベ、エンパダ、チーズロール、ソース、クリーム、ブリガデイロ、ジャム、ココナッツスイーツ、ポレンタ、パテ、鶏肉のフィリングなど。 特徴/技術仕様： - プラネタリーミキシングシステム - ガス加熱（配管またはボトル） - 自動点火と炎の制御 - ミキサーの速度バリエーター - ステンレス鋼とアルミニウムのパン（35L） - クイックリリースミキサー - 防振足 - 湿気保護 - TERMOPAR安全システム - 寸法：664 x 1450 x 787mm - 重量：135kg - 電気：220V、1.28kW、単相 - 保証：1年