ビスケット、クリーム、リング、ケーキ製造用自動ライン "メドヴィック "LBC-620は、オーブン下のペストリーまたはスチール製ベーキングシート上で製品の成形、サイジング、スタッキングを行うように設計されています。様々なタイプの製品に対応する幅広いライン改造:
- コルジク
- ソフニク」またはコンポーズ
- リング」;
- メドヴィック」ケーキは、丸型または長方形。
LBC-620の利点と特徴:
- Camozzi社製空気圧ユニット(イタリア)。
- トラメック・モーター減速機(イタリア)。
- 三菱周波数変換器(日本)。
- デルタ・コントローラー(台湾)に基づく制御。
- すべての機器は、食品および媒体との接触が許可された材料で作られた製品で構成されています。
餃子とサブレ用の改造は以下の通り:
- 成形コンベヤー。
- ベルトコンベヤー用小麦粉ステーション
- 生地層(蒸し生地)をジグザグにするステーション(ローラー押し出し機、厚さ4mmと5mmの2つのダイを含む)。
- ギロチン・カット・ユニット(ビスケット、バタースコッチ、リングのカール形状を任意にカット)。
- リサイクル用廃棄物リターン・コンベア
- ワークピースにフィリングを塗るためのローラーギアステーション(ジューサーでカッテージチーズを塗る)。
特徴
- ラインにはプログラム可能なコントローラーが装備されています。
- フィリング塗布後の隙間のローリングは手動。
- 自動天板スタッカーの設置が可能。
- ラインは、最小ケーキ厚さ2mmの「ハニー」ケーキ層の円形および長方形のブランクの成形用に設計されています。
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