食品製造ライン

自動食品産業用

この革新的なシステムは、製造の全段階で、どのような調理重量でも、どのような技術であっても、同じ金型を使用し、ロジスティクスを最適化し、エネルギー消費を削減し、人間工学を改善し、完成品1キロあたりの労働力を削減し、製品1キロあたりのm²とm³の需要を削減し、最も薄いスライスでも、より少ない重量で、より良いスライス歩留まりを可能にする操作モードの必要性から生まれた。 金型やハンドリング・搬送システムを変更することなく、研究開発から最も自動化された高性能システムまで、あらゆる要件に対応します。 当社のレゴスタンポ・システムは、成形、調理、冷却、脱型の各工程を含み、真空包装も可能です。 成形：伝統的な焼き菓子や真空パック製品の場合、型は真空脱気やヒートシールを含む様々なステーションを通過します。真空包装され、クリップで留められたり、熱成形された製品の場合、型はローディングステーションを通過し、その後積み上げられます。ロボットアイランドは、金型の種類や生産性に応じて作られる。 調理と冷却：蒸気、空冷、または調理と水冷を同じモジュールで行う当社のUCRシステムで行うことができます。当社の水冷専用ユニットは、熱成形された包装プロセスチーズをより速く、よりエネルギー効率よく冷却するために使用できます。