Cozedor industrial a gás HOTMIXER 14 PLANETARY

de bateladapara carnepara snacks

Misturador de cozinha eficiente, versátil e compacto para massas e recheios. Descubra o melhor misturador de cozinha compacto: HOTMIXER 14 PLANETARIA. Apresentamos o HOTMIXER 14 PLANETARIA da BRALYX, o misturador de cozinha compacto definitivo para uma variedade de necessidades culinárias. Este equipamento leve e versátil é projetado para cozinhar, bater, amassar e misturar facilmente massas e recheios salgados e doces. O HOTMIXER 14 é perfeito para qualquer ambiente, incluindo cozinhas domésticas. Ele elimina a necessidade de passar horas misturando manualmente, reduzindo o esforço físico e a fadiga envolvidos na preparação de alimentos. - Seu sistema de mistura planetária garante uma mistura e cozimento completos, otimizando tempo, ingredientes e mão de obra. Basta adicionar seus ingredientes, e o HOTMIXER 14 cuida do resto! Aplicações versáteis: - Massas salgadas: Prepare massas para lanches ou pastéis como coxinha, rissole, croquetes e mais. - Produtos de milho: Faça polenta e outros pratos à base de milho. - Recheios salgados: Ideal para recheios de carne, frango e vegetais. - Patês e molhos: Prepare vários patês e molhos como bechamel. - Massas e cremes doces: Crie cremes como creme de confeiteiro, geleias e compotas, pâte à choux e outras guloseimas doces. - Desfiar frango: Desfie frango sem osso para recheios. O HOTMIXER 14 PLANETARIA é um misturador prático e fácil de usar, projetado com uma estrutura que simplifica a remoção do produto e a limpeza do equipamento. Com capacidade de até 14 litros, é perfeito para complementar as máquinas de formar e rechear da BRALYX, ideal para empresas novas e estabelecidas. Características principais: - Painel de ignição automática: Para controle fácil do fogo com controlador de chama e interruptor de emergência - Controle de velocidade: Para controle preciso da velocidade de mistura - Construção durável: Feito de aço carbono com acabamento em pó - Liberação rápida: Para fácil remoção do misturador - Proteção contra vibrações e umidade: Garante durabilidade e segurança - Característica exclusiva: Operação sem esforço com uma alavanca e cabeça giratória para fácil remoção da panela CAPACIDADE DA PANELA DE COZIMENTO: 14L / 3.7gal (aprox. até 8kg / 17.64lb de massa por lote*) Especificações técnicas: - Dimensões (L x A x P): 664 x 679 x 426 mm / 2 ft 2.14″ x 2 ft 7.73″ x 1 ft 4.77″ - Eletricidade: 220V – Mono – 0.28KW (0.38HP) - Peso: 58kg / 127.8lb Selos e certificados de segurança: - Certificado NR12 - Marcação CE (Europa) Garantia: 1 ano de garantia* e suporte técnico. A Bralyx fornece assistência para todas as máquinas. Kits incluídos: - Kit para produtos doces: Panela de aço inoxidável (capacidade de 4 litros/3.7gal) e misturador de aço inoxidável com raspadores de teflon. - Kit para produtos salgados: Panela de alumínio (capacidade de 4 litros/3.7gal) + misturador em forma de garfo que também desfia frango desossado. *A capacidade depende do tipo e textura do produto.