Cozedor industrial a vapor Fixpan

elétricoa gásde massas

Os pasteurizadores Fixpan estão disponíveis em 48 modelos diferentes (com aquecimento a gás, elétrico ou a vapor) e são o recurso mais simples e imediato para cozinhar grandes quantidades de alimentos em água. Com capacidades de 100 a 550 litros, controlo electrónico e tampa de pressão de autoclave, estes recipientes industriais fixos executam com precisão e eficiência industrial todas as funções, incluindo a possibilidade de realizar o processo de pasteurização num produto já embalado (por exemplo, recipientes). Panelas industriais para pasteurização de frascos e alimentos Ideal para cozinhar em água e pasteurizar alimentos e potes, graças ao sistema opcional "Cook & Chill" pode cozinhar e arrefecer o produto dentro do depósito. Todos os pasteurizadores, nos diferentes modelos disponíveis, podem ser equipados com uma "sonda de amostras" que permite verificar a temperatura no centro do produto. Graças à sua forma cilíndrica, finalmente, as operações de limpeza são rápidas e eficazes. Está à procura de um pasteurizador eficiente e de alto desempenho? Fixpan é a resposta às suas necessidades: a pasteurização de alimentos e frascos é agora mais simples.