概要スキミングは、牛乳から脂肪(クリーム)を分離する機械的工程です。C. van 't Riet Zuiveltechnologie B.V. は、実績のあるメーカー製のセパレーター(クリームスキマー)を供給し、乳製品加工ラインに適合するユニットを提供します。セパレーターは据え置き型またはフロー式パスチャライザー(流路式殺菌装置)と連動するインライン型があり、自動化レベルや洗浄方式が選択可能です。
用途- バターやホイップクリーム用のクリーム生産
- 乳製品工場でのスキミング工程
- 後工程のための脂肪分の標準化
特長- 乳製品製造に適した衛生的な設計
- 操作および保守が容易
- 自動洗浄(CIP)オプション
- 処理能力や流量に応じたバリエーション
技術仕様- 製品種別:ミルクセパレーター / クリームスキマー
- 構成:据え置き型またはフロー式パスチャライザーと連動するインライン型
- 互換性:実績あるブランドのセパレーターや部品に適合、統合オプションあり
- カスタマイズ:処理要件に応じて容量範囲や自動洗浄レベルを設定可能