当社の製菓機器製造工場はブルガリア共和国のヴァルナにあります。当社の設備はすべて、欧州連合の要求事項への適合宣言を受けています。
製菓用オーブンCO-1 ─ 製菓・製パン用工業プラント:
- パン粉ビスケット
- バタービスケット
- ビスケット生地製品(容積型、ヴィエノワッフル);
- ワッフルシート、ワッフルコーン、Raffaelloのようなバルクワッフル、キャンディベース;
ドーナツ。
製菓用オーブンCO-1の特徴
- 天板内加熱(ECO-2Uのような庫内加熱ではありません);
- 上皿と下皿の温度を別々に調節できる;
- 型の温度保持の精度はわずか5度;
- 金型ヒンジはベアリングアセンブリを使用したスチール製で、加熱ゾーンから取り外されます;
- 金型のロックは一瞬で開閉します;
- 電流、電圧、温度の保護機能を備えたソリッドステートリレー(ロシア);
- エレクトロニクス Autonics(韓国);
- 高精度温度センサー(ロシア);
- 電子オートニクス(韓国);
- 高精度温度センサー(ロシア);
- LCDスクリーン付きタイマー。フォームの下降/上昇時に自動オン/オフ。エレクトロニクスは、操作中にボタンを押すことができないように構築されています(すべてが自動的に動作します)。基本構成では、左作業エリアにタイマー1個;
- 高品質の粉体塗装。
スカートカッティングシステム(略称:SOYU)
StanGrad社はビスケットの破裂に対抗するための効果的なツールを開発しました(2009年)-スカートカッティングシステム(SCS)。
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