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Cozedores industriais
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... Os Tumblers Günther da série GPB foram especialmente concebidos para concebido para a produção de alimentos de alta qualidade e produtos curados em bruto. Tambor de aço inoxidável de três pontos de rolamento Tampa automática Abertura de ...
... refrigeração, que se encontram frequentemente no limiar entre a cozinha grande e a cozinha de produção equipada com dispositivos industriais. ...
Berief Nahrungsmittelmaschinen GmbH & Co. KG
... Este modelo de branqueador de parafuso foi projetado a fim de operar branqueamento em produtos como batatas, aipo, etc. O branqueamento é rápido e uniforme, devido ao design da rosca que permite otimizar o tempo de retenção do produto dentro do sistema. ...
Turatti
... Adequado para o cozimento contínuo de verduras, frutas e massa em água fervente reaquecida. Com permutador de vapor. Também adequado para o branqueamento de batatas para congelamento, por alteração do pH (conservas) e para acelerar a reidratação de ...
TECNOCEAM
... Construção robusta e confiável As unidades de cozedura permitem tratamentos automáticos como assar, assar e cozinhar até 200⁰C para carne, enchidos e outros produtos. Os produtos podem ser pendurados em carrinhos ou dispostos em grelhas, ...
Capacidade da cuba: 200, 1.250, 1.000, 350 l
... - Construído em aço inoxidável e com paredes isoladas - Dimensões de 200, 350, 500, 1000 e 1250 litros. Excepto para o modelo 1250, todos vêm com tampa de carregamento manual. O modelo 1250 está equipado com uma tampa pneumática - Pode ser fornecido com ...
... parâmetros térmicos, valores de pasteurização, gráficos de processo, etc.). Ciclos de cozedura / refrigeração programáveis para cada tipo de produto e ciclo de cozedura / refrigeração. Máxima rastreabilidade com registro ...
... a minimizar os tempos de ciclo, melhorar a qualidade do produto e maximizar a sua produção. O seu versátil equipamento de cozedura Lutetia também pode ser utilizado para produzir eficientemente produtos secos e fumados de qualidade consistente. ...
Provisur Technologies Inc.
Capacidade da cuba: 50 l
Potência elétrica: 3 kW
... A instalação de jarros eléctricos BASTRA está sempre associada a uma longa vida útil, à máxima qualidade e a uma óptima funcionalidade para o utilizador. ...
bastra
... Fogão em batelada para secagem e esterilização/pasteurização. Os fornos descontínuos fabricados por Bigas alsina, S.A., concebidos e fabricados nas nossas instalações de Girona, são máquinas robustas construídas com base na experiência adquirida após ...
... Qualquer capacidade. Perfeita consistência de temperatura, capacidade de aquecimento muito elevada Apenas aquecimento a vapor Pressão de opreração: 10 bar (184°C) Pressão de teste hidráulico : 16 bar Fabricação para DESP Isolamento térmico integral Revestimentos ...
AURIOL
... Introdução de Jacketed Kettle A chaleira jacteada é o equipamento ideal para cozinhar e ferver materiais alimentares como a carne. Todas as peças que tocam o material alimentar são feitas de aço inoxidável de alta qualidade, o que está de acordo com as ...
Capacidade da cuba: 30 l - 500 l
Temperatura máxima: 260 °C
Velocidade do misturador: 15 rpm - 100 rpm
jose miguel sardinero blanco ( jsbmachinery)
... recipiente cilíndrico de repouso com uma capacidade útil de 100 a 500 l. Suave e Ajustável Ambos os tipos de recipientes de cozedura basculantes são ideais para cozinhar e têm uma camisa (HK máx. 13 bar/195°C, SK máx. 10 bar/183°C), ...
A·S·T·A eismann GmbH
... Os sistemas de cozedura de enchidos de imersão em água aplicados a produtos que são recheados em tripas impermeáveis têm as seguintes características: - Menor tempo de cozedura - Maior uniformidade da temperatura ...
... características técnicas: O variador de velocidade pode ser aumentado ou reduzido para que o cliente possa escolher o grau de cozedura desejado. Fogões de 500 libras por hora até 2.000 libras de pré-cozidos por hora. Não inclui tubos ...
... O Eng-project foi criado em 2008 por mim, Ivan Dimov. O objetivo era criar uma equipa de serviços no domínio da engenharia inversa. Isto significa criar um novo produto a partir de uma ideia ou amostra, fotografia ou filme para a sua produção. A empresa ...
Capacidade da cuba: 50 l - 1.500 l
Temperatura máxima: 180 °C
Velocidade do misturador: 5 rpm - 800 rpm
... O fogão da POLO-LTS foi concebido para cozinhar produtos de confeitaria e outras massas alimentares. É utilizado principalmente para a preparação de xaropes de açúcar, caramelo, geleia, marmelada, molhos, mostarda e massas. Consoante o tipo de produto, ...
POLO-LTS, s. r. o.
... Toda a máquina é feita de aço inoxidável 304 com estrutura razoável e operação simples; O design de economia de energia do ciclo térmico pode economizar energia e energia. 1. Toda a máquina é feita de aço inoxidável 304 com estrutura razoável e operação ...
... eléctrico aquecido com compota com dupla camada de cozedura e colher de vapor, que impede o rendimento da fruta de colar. A maquinaria é capaz de cozinhar compota. - com panela de dupla camada de cozedura - o meio de ...
Maurer Gep Kft.
... de produtos. Conferem ao produto a cor, a textura, o sabor e o paladar correctos. A cozedura por contacto é uma técnica de cozedura que utiliza o aquecimento por condução. O produto é transportado através da máquina por duas correias ...
... nas funcionalidades. Garante uma óptima retenção de cor, sabor e estrutura no seu produto sem qualquer risco de cozedura ou perda de cozedura e com uma limpeza CIP/SIP extra rápida. O moderno sistema PLC é fácil de ...
... A máquina foi concebida para cozinhar camarões vivos. O óleo combustível é transformado em névoa de combustível através do queimador. Em seguida, a névoa de combustível é pulverizada no corredor de combustão, que é mergulhado numa piscina de aço inoxidável ...
Shrimp Machine
Vazão do bico injector de vapor: 380 kg/h - 2.000 kg/h
Potência elétrica: 1, 2 kW
... transportador helicoidal. O vapor é injetado através do piso da calha. Numerosos pontos de injeção asseguram um processo de cozedura uniforme. Detalhes - Desempenho: - até 40 t/h ...
Potência elétrica: 3, 2.200, 2 kW
Comprimento da máquina: 1.600, 1.250, 1.000 mm
Largura da máquina: 1.600, 1.250, 1.000 mm
... Animais: Bovinos, suínos e ovinos Função: Ferver o sangue separando a fase sólida da fase líquida. - A humidade final do sangue sólido é de cerca de 30%. - Porta de descarga pneumática para abrir à distância. - Tempo de ciclo disponível para ser definido. - ...
Capacidade da cuba: 50, 100 l
... ProCut Easy é a nova panela de vácuo industrial para a produção de molhos, compotas e marmeladas. Foi concebido para obter um produto acabado de alta qualidade partindo directamente da matéria-prima, diferenciando-se da concorrência ...
INOX FER
... Econômico. Compacto. Universalmente utilizável. De relance: aplicação flexível com diferentes tamanhos de sistema construções de soldadura de aço inoxidável ce-testadas feitos de acordo com as mais recentes linhas de orientação da UE e do HACCP invólucro ...
... COOKER CONTÍNUA: adequado para a cozedura contínua de massas e massas secas e frescas recheadas; também adequado para a cozedura de produtos alimentares compatíveis com o tipo de correia transportadora. ...
... Exemplo de panela a vapor polivalente para a produção de massa recheada, massa curta, massa longa, folha para lasanha ou canelone. ...
... de xarope de açúcar (também outros ingredientes como sorbitol, maltitol, xilitol...) numa concentração fixa. O processo de cozedura pode ser feito a pressão positiva ou também pode ser feito uma mistura de dissolução à pressão atmosférica. É ...
... CONCEBIDO PARA OPTIMIZAR O PROCESSO DE PRODUÇÃO DE ATUNS, AUMENTANDO O RENDIMENTO TOTAL DOS PEIXES ATRAVÉS DE UM CONTROLO METICULOSO DO GRADIENTE TÉRMICO E DA CONSERVAÇÃO DO TEOR DE HUMIDADE PARA UMA FÁCIL LIMPEZA CARACTERÍSTICAS -Ciclo totalmente automático. -Opção ...
Gaictech
... A tigela é revestida a vapor que permite cozer molhos ou pastelaria e depois arrefecer na mesma tigela através de tigelas refrigeradas a água e vácuo. A temperatura é controlada através do PLC, que controla as válvulas de vapor enquanto uma sonda de temperatura ...
... Descrição O tipo de cozedura e os equipamentos utilizados são factores chave para melhorar a qualidade do produto e reduzir o seu custo final. A fim de minimizar as perdas durante o processo, existem várias variáveis que devem ser consideradas ...
Hermasa - Cannin Technology
Comprimento da máquina: 4.405 mm
Largura da máquina: 1.348 mm
Altura da máquina: 2.318 mm
... cozedura contínua de alimentos abertos. O CK800 está disponível como uma planta independente ou pode ser integrado numa linha de cozedura completa. A cozinha é fácil de supervisionar graças à facilidade de utilização e ao funcionamento ...
staedler automation AG
... Detalhes rápidos Condição: Novo Lugar de origem: Guangdong, China (Continente) Nome da marca: Shantou Huaxing Número do modelo: ZZ Aplicação: lascas de camarão/ lascas redondas Voltagem: 380V/50HZ Potência(W): 11 KW Peso: 430KG Dimensão : L-2030mm,W-770mm,H-1540mm Garantia: ...
Velocidade do transportador: 3.000 mm/min - 15.000 mm/min
Largura útil do transportador: 560 mm
Comprimento do transportador: 1.800 mm
... O fogão de contato combinado tem duas camadas paralelas de correias antiaderentes, proporcionando o cozimento de contato em ambos os lados simultaneamente. A comida é totalmente cozida e maravilhosamente dourada. Tem uma ampla aplicação para produtos ...
... Panela de Cozimento Chef Automático, Soy Beverages Cooking Machine Leite de soja Cooking Machine- Chef Caldeira F-801 é o projeto de cozimento de dupla camada, capaz de instalar o misturador automático para evitar a situação de queima e precipitação ...
Yung Soon Lih Food Machine, Co., Ltd.
... panela JELLYSTAR® em relação às panelas de bobina convencionais são: - instalação com economia de espaço, - temperatura de cozedura estável, - o produto não entrará em contacto directo com o vapor, - escoamento uniforme do produto, - ...
... Fogão de lote aquecido indiretamente ou esterilizador de pressão de lote ou hidrolisador para subprodutos animais O fogão de lote é uma máquina essencial no tratamento térmico dos subprodutos animais. Dependendo da aplicação, a gordura é derretida, ...
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